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Lait de chanvre fait maison

Publié : 13/10/2016 12:56:31
Catégories : Recettes protéinées

Aujourd'hui, il y a beaucoup de personne intolérante aux lactose. Alors, comment obtenir l'appaort en calcium et en protéine nécéssaire à votre corps sans boire du lait ? Heureusement il existe de nombreuses façons de profiter des avantages du lait sans consommer de produits laitiers. Les noix et graines de laits sont les ingrédients alternatifs aux laits, sans additifs ni conservateurs, les plus connues et les plus simple à travailler à la maison.

Nous avons choisi la graine de chanvre qui permet de produire du lait végétale à la fois mousseux & crémeux. Une fois que vous y aurez gouté vous ne pourrez plus vous en passer.

Recette de lait végétal à base de chanvre

Ingrédients :

  • 1 tasse de graines de chanvre
  • 4 tasses d’eau
  • 1 cuillère à soupe huile de noix de coco
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou de nectar de noix de coco
  • 1 cuillère à café-la gousse de vanille en poudre ou 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de cannelle

Variante : pour un lait plus protéiné vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de protéine de Sunwarrior Classic

Préparation

Temps de préparation : moins de 5 minutes

Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse et mélangez pendant au moins 1 minute.

Les graines de chanvre sont les plus nutritives au monde ! Il s’agit d’une protéine complète, ce qui signifie qu’elles contiennent tous les acides aminés essentiels, qui sont les éléments constitutifs des protéines. Ils sont considérés comme des super-aliments parce qu'une petite portion de graine de chanvre est chargée en protéines, en acides gras essentiels, en fibres et en vitamines.

Voici quelques uns des avantages sur la santé de manger des graines de chanvre : perte de poids, augmentation de l'énergie, amélioration du système immunitaire, réduction de l’inflammation, meilleure gestion des taux de sucre dans le sang.

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